Якитори представляют собой японские шашлычки из куриного мяса или овощей, которые нарезаются на небольшие кусочки, маринуются в одноименном соусе, нанизываются на шампуры или шпажки, а затем обжариваются на углях, а после подаются с этим же соусом. Шашлычки из другого вида мяса, рыбы или морепродуктов, приготовленные таким же способом, называются кусияки. Якитори подают в качестве закуски к основным блюдам или пиву. Соус якитори делится на два основных вида: соленый и сладко-соленый. Ниже я познакомлю...

Сразу скажу, что в этом рецепте я использовал готовый соус. ⏰Время приготовления: 100-110 мин.+ 2-3 часа для маринования. 🍽Количество порций: 4-6👥. ✅Сложность приготовления: средняя.