Ингредиенты (на 10-12 штук): ◻Яблоки - 2 шт. (среднего размера) ◻вода - 100-150 мл ◻Рисовая мука - 12 ст. Л.

Яблочная выпечка - одна из любимых в нашей семье! Сегодня я с яблочными кексиками с корицей, которые думаю понравятся всем . Они получаются вкусными, сочными, нежными и очень ароматными... Эти яблочные кексики готовятся на растительном масле, уже плюс, а муку я взяла безглютеновую, значит, рецепт подойдет аллергикам. В принципе, муку можно взять и обычную, и цельнозерновую, чтобы увеличить объем клетчатки, или вообще смешать несколько видов муки, этот прием очень удачно работает в таком виде выпечки...