С корицей и медом Пастила — фруктово-ягодный десерт, который легко приготовить в обычной духовке или электросушилке. Его можно подать к чаю как замену более калорийным шоколадкам и конфеткам или взять с собой на работу как перекус. Мы решили приготовить более простую и классическую пастилу — из яблок, с сахаром, корицей и медом...

Рецептов пастилы много. Самый простой для домашнего применения, и та, что продается зачастую сейчас требует спецоборудования - сушилки с функцией сушки пастилы. Плюс нужно или сразу делать пастилу и сушить, или занимать морозилку, в ожидании когда дойдут руки. Но у меня нет подходящей сушилки, да и времени не было для переработки сразу на месте в пасту для пастилы. А вот простая сушилка для всяких грибов-ягод вполне себе есть. И для нее просто нарезать яблок. Но несколько ведер сушеных яблок как-то не съедаются за зиму...