Для приготовления нам потребуется : Яблоки очищенные - 2,5 кг. Сахар 800 гр. Яблоки вымыть, нарезать дольками удалив сердцевину. Залить водой, чтобы были покрыты все яблоки. Варить до размягчения яблок. Измельчить погружным блендером, протереть для однородности через сито. Добавить сахар по вкусу, довести до кипения и варить 5 минут...

Здравствуйте уважаемые читатели и гости канала "Полезная грядка". В этом году весенние морозы хорошо нам попортили урожай яблок и ягод в саду. Какие-то яблони скинули весь цвет весной, а какие-то все равно дали плоды. Правда в этом году на яблонях у нас в Поволжье очень мало яблок и они почему-то гниют прямо на дереве. Такие яблоки уже не сохранятся до Нового года. Поэтому нужно их перерабатывать. Все мечтаю купить соковыжималку. Но как-то то денег жалко, то не яблочный год и она вроде бы не нужна...