Моя семья уже многие годы специализируется на приготовлении домашнего вина. Каждый год мы заготавливаем этот вкусный алкогольный напиток из самых разных фруктов. Мы пробовали делать вино из тёрна, вишен, абрикос и, конечно же, из винограда. В этом году наша яблонька дала очень хороший урожай. А значит, будем готовить яблочное вино. Какую технологию использовать? Нужно ли добавлять воду? С удовольствием отвечу на эти вопросы и поделюсь тремя хорошими рецептами...

Созрели яблоки и самое время сделать старинный и вкусный напиток - сидр. Это совсем не сложно и доступно каждому. Можно сделать два варианта - очень похожий на отличное белое вино и газированный сидр. Газированный сидр отлично будет открыть в новогоднюю ночь вместо шампанского...