Общая рецептура - раздел лекарствоведения о правилах выписывания в рецептах различных лекарственных форм. Рецепт - обращение медицинского работника в аптечную организацию по установленной форме в рукописном или печатном виде, на бумажном носителе или в электронном виде, с просьбой отпустить или изготовить и отпустить лекарственное средство, с указанием доз, путей введения, продолжительности лечения и условий хранения...

Проблема: рецептуры не оцифрованы, себестоимость плавает, а рентабельность продукта неизвестна до конца месяца На пищевом производстве рецептура — это главный актив, который напрямую определяет вкус, качество и маржинальность продукта. Но когда рецептуры хранятся в Excel-файлах на сетевых дисках или в бумажных журналах технологов, а списание сырья идёт «котловым методом» в конце месяца, реальная себестоимость каждой единицы продукции остаётся загадкой до закрытия периода. Технолог скорректировал процент жирности в рецептуре творожной массы — а производственный цех продолжает работать по старой версии...