Очень трудно приготовить хороший сироп смородинный, так как в смородине очень много клейкости. Самый лучший способ следующий: взять зрелой смородины, размять ее хорошенько в чашке, процедить сквозь сито, влить в стеклянную банку и поставить на солнце на несколько дней; когда сок отстоится, слить осторожно через фланель; на 4 стакана соку взять 2 фунта (800г) сахару, налить соком, — когда сахар разойдется, поставить на огонь и дать сильно вскипеть два раза, снимая часто пену. Сироп из смородины иначе Берется 1 фунт смородины на 1 фунт сахару...

🍚 Правильное питание и белый сахар – несовместимые понятия. Но мучить себя отказом от сладкого тоже не стоит – просто замените белый сахар медом, стевией или любимым сиропом. А «Ура! Повара» поможет вам в этом 😉 . Мы записали для вас рецепт домашнего сиропа из фиников от шеф-кондитера Татьяны. И он невероятно прост, как и все гениальное! Ставьте лайк и записывайте ❤ Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...