Густой сметанный крем, без загустителя. Крем для торта из сметаны. Подробный пошаговый рецепт. Показываю, как отвесить сметану для крема
Густой сметанный крем из любой сметаны, без загустителей. Крем для торта из сметаны любой жирности. Как отвесить и взбить сметану для крема
Здравствуйте! Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем – одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана 15-25% (какая есть) Сахарная пудра – на 500 гр...
Приём давно известный, но нашлись те, кто не знает, как приготовить по-настоящему густой сметанный крем (делюсь)
Раньше я просто смешивала сметану с сахаром. А теперь только так готовлю. Идеальный получается крем 😊 В видео ниже этот рецепт на 07:51. Там же еще 4 рецепта крема для торта - белковый заварной (для розочек), сливочный "Пятиминутка", мой любимый творожный и лимонный. Посмотрите - вам понравится: Все очень просто! Приготовлю сито. Устанавливаю его в ковшик или кастрюлю...