Квас на Руси всегда был любимым напитком. Во время постов квас был вместе с луком и черным ржаным хлебом был основным источником витаминов. Читала информацию, что в госпиталях во время войны квас был не только напитком для утоления жажды, но и приравнивался к целебным напиткам...

Квас в нашей семье любят все. Во-первых, это прекрасный освежающий напиток, особенно в жаркую погоду. Во-вторых, квас очень полезен. В нём много витаминов, полезных минералов и микроэлементов. Напиток отлично заряжает энергией. На счет калорийности можно поспорить. Одни считают ее низкой, другие высокой за счёт хлеба или муки, которые служат производными напитка. Рецепты кваса Рецептов кваса много. В каждой семье они свои, сложные и простые. Готовить квас меня учили бабушки. Каждая передала мне свой отработанный годами рецепт...