Всем доброго времени суток,сегодня приготовим гуся(утку) с яблоками. Это очень вкусное и по настоящему праздничное блюдо ,которое можно запечь в гусятнице.Очищенный лук 2 головки нарезаем крупными кусочками и выкладываем на дно гусятницы,2 яблока разрезаем на 4 части и отправляем к луку.Прокалываем тушку гуся вилкой или ножом,солим,перчим,по желанию шпигуем чесночком,начиняем яблоками и черносливом(50г. достаточно).Кладем гуся или утку в гусятницу...

Гусь не частый гость на ужин, но тем не менее, если вы хотите приготовить птицу не целиком, мой рецепт как раз для вас. Вместо гуся можно использовать курицу или индейку. Время приготовления: 1 час 15 минут Количество порций: 4 Нам понадобится: кусочки гуся - 300 г картофель средний - 3-5 шт морковь большая - 1 шт луковица средняя - 1 шт чеснок - 2 зубчика сметана 3 ст.л. соль, специи растительное масло зелень 1. Сначала готовим заливку: чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс. Смешиваем чеснок, специи и сметану...