Как приготовить плескавицу) Да, здесь в Сербии первое наверное мы попробовали из национального это ее. Потом мы переели кажется 😂😂😂 и давно уже не едим. Это фаст фуд. И в разных кафе их делают по разному...

Предлагаем вам эксклюзивные авторские рецепты от большого друга нашего портала — шеф-повара Драгослава Денчича. Сегодняшний рецепт-гурманская плескавица. Ингредиенты: 500 г говяжьей шеи 500 г свиной шеи 13 г соли 1 г молотого черного перца 2 г сахара 300 г бекона 300 г сыра гауда Для подачи: 1 небольшая луковица растительное масло сладкая паприка Приготовление: Мясо нарезать кубиками 2х2см. Посолить, поперчить, добавить сахар (он дает мясу эластичность). Пропустить мясо через мясорубку. Перемешать фарш руками...