Гулаб Джамун — это нежные молочные шарики, обжаренные до золотистой корочки и пропитанные ароматным сахарным сиропом. Этот индийский десерт тает во рту, оставляя непередаваемое ощущение сладости и удовольствия, завоевав сердца гурманов по всему миру. Гулаб Джамун имеет давние корни, которые уходят в историю Персии и Среднего Востока. Слово "гулаб" происходит от персидских слов, означающих "розовая вода", а "джамун" — это название тропического фрукта в Индии по форме напоминающего этот десерт. В...

Я решила приготовить хумус. Рецепт приготовления в домашних условиях этой пасты нашла в Сети. Просто две банки нута застряли в моей кладовке. Если у вас тоже есть неиспользованный консервированный нут (или фасоль в банках), либо же вы по всем правилам вымочили и сварили нут — попробуйте этот домашний рецепт хумуса. Чтобы сделать хумус вы потратите около 5 минут, и получите отличную закуску, чтобы поесть с вашими любимыми овощами, лавашем, чипсами или для дальнейшего использования в других рецептах...