пучок зелени – укроп, петрушка, зелёный лук; щепотка соли. ⠀ Кипятим воду, добавляем гречку. Варим на среднем огне 10 минут. Вливаем молоко, солим. Варим еще 10 минут. Постоянно помешивая. Натираем брынзу, мелко рубим зелень. Добавляем сыр и зелень в кашу. Закрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут👍 ⠀ Котлеты из гречки с грибами ⠀ Ингредиенты: ⠀ Гречневая крупа - 250 г Грибы - 300 г Лук - 150 г Крахмал - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу. ⠀ Гречку отвариваем и размельчаем в блендере. На сковороде обжарим лук с грибами, после чего все размельчаем в блендере...

В начале весны после сытных зимних, немного надоевших блюд хочется чего-нибудь нового, особенного. Приготовьте вот это вегетарианское блюдо из гречки. Гречка, как вы знаете, содержит больше белка, чем другие злаки, и содержит витамины группы В, клетчатку и минералы...