Морские гребешки – вкуснейший морской деликатес. Мясо гребешка имеет слегка сладковатый нежный вкус, относится к низкокалорийному и диетическому продукту. Запеченные гребешки - блюдо не только вкусное, но и выглядит очень красиво за счет створки...

Гарнир на выбор. Замороженные гребешки должны быть отделены друг от друга. Если они слиплись, значит морепродукты уже подвергались разморозке. Начнем с разморозки гребешков. Оставляя в пакете, ставим в холодную воду на 4-8 часов. Гребешки разморозились. Теперь промываем их. Кто-то не моет, а размораживают сразу в молоке/сливках. Думаю лучше промыть, так как мы не знаем как они хранились до заморозки. Головку чеснока мелко нарезаем ножом...