Мягкая и сочная говяжья печень на сковороде с подливкой послужит отличным дополнением к картофельному или другому гарниру. Такое угощение получается невероятно аппетитным, вкусным и питательным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту! Ингредиенты: Говяжья печень-400гр Лук репчатый-2шт Морковь-2шт Лук порей-1шт Томатная паста-3 ст.л. Майонез-3 ст.л. Вода-½ л. Мука-3 ст.л Соль-по вкусу Перец чёрный молотый-по вкусу Специи и Приправы- по вкусу Масло растительное- для жарки   Мягкая говяжья печень на сковороде готовится очень просто...

Приготовление мягкой говяжьей печени — это искусство, которое требует соблюдения нескольких правил. Нежной текстуры и насыщенного вкуса блюда можно добиться, если правильно подготовить продукт и выбрать подходящие специи. Следуйте нашему пошаговому рецепту, чтобы печень получилась сочной и мягкой. Печень как следует промойте под холодной водой, удалите пленки и сосуды, если они есть. Нарежьте кусочками среднего размера (примерно 1–1,5 см) и положите в холодную воду или молоко на полчаса-час. Это поможет убрать горечь и сделает печень более мягкой...