Плов - это одно из самых известных и популярных узбекских блюд. Готовится он из риса, говядины или баранины, а также с добавлением различных овощей, зелени и специй. Плов - это вкусное и питательное блюдо, которое часто готовится на обед или ужин. Сегодня мы расскажем вам о простом и вкусном способе приготовления плова из говядины в казане на плите. Для приготовления плова вам понадобятся следующие продукты: Перед приготовлением плова рекомендуется тщательно промыть рис в холодной воде несколько раз, чтобы избавить его от излишков крахмала и получить рассыпчатый плов...

Тушеная говядина в казане на плите — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Говядина получается мягкой и сочной благодаря медленному тушению в казане. Ингредиенты: — 1 кг говядины (желательно брать мясо с небольшим количеством жира — лопатка, шея или голяшка) — 2-3 столовые ложки растительного масла (для жарки) — 2 средние луковицы — 2-3 моркови — 4-5 зубчиков чеснока — 2-3 лавровых листа — 5-6 горошин черного перца — 1-1,5 чайной ложки соли (по вкусу) — 1 столовая ложка томатной пасты (по желанию) — 2-3 картофелины (по желанию) — 1 стакан воды (или бульона) — зелень для подачи (петрушка, укроп — по желанию) Приготовление: 1...