Рецептов приготовления сома существует огромное множество, потому что это очень вкусная и полезная рыба. Мяса сома как бы его не готовили получается мягким и нежным. К тому же ее очень легко чистить. Что ж приступим к готовке! Ризотто с сомом Нам нужно: Нарежьте мясо кубиками, посолите и дайте немного постоять. Дальше наши кубики нужно, слегка посыпать мукой, красным перцем и обжарить до золотистого цвета со всех сторон. После добавить нарезанный лук, измельченный чеснок, красный перец и обжарить на маленьком огне еще 5 минут...

Сегодня готовим вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо. Его можно готовить на ужин или подать на праздничный стол. Рыбу, у меня сом, нарезаем на кусочки, солим, добавляем лимонный сок, чёрный молотый перец, у меня смесь перцев, оставляем на два часа мариноваться. Подготовим овощи. Очищенные баклажаны нарезаем крупными кусочками, луковицу небольшого размера кладем целиком, большой лук разрезаем пополам,помидоры и болгарский перец небольшого размера кладем целые. Добавляем соль,черный молотый перец, растительное масло, перемешиваем хорошо и оставляем сторонку на 20 минут...