Горбуша, солёная в рассоле, — это вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Рассол помогает сохранить рыбу, придавая ей приятный вкус и текстуру. Рассмотрим подробный рецепт, чтобы получилось идеально. Ингредиенты: Подготовка рыбы: 1. Подготовка рыбы: - Если у вас целая рыба, её нужно почистить, выпотрошить, удалить голову и хвост. Затем разделите её на филе. Лучше всего будет использовать филейные кусочки — это удобно для засолки. - Если у вас уже готовое филе, просто промойте его под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...

Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...