Ингредиенты: рыба горбуша-1шт (1100г); лук репчатый- 1 большая или 2 средних головки; морковь-1шт.; лимон-1 шт.; зелень укропа-1 столовая ложка ( у меня замороженный); соль- по вкусу; специи для рыбы -1 столовая ложка; сметана, майонез-по 1 столовой ложке; масло сливочное- 2 столовые ложки ( горбуша постная рыба, поэтому обжаривала её на сливочном масле); растительное масло; холодная кипячёная вода-1 /2 стакана.   Рыбу освободить от чешуи, плавников, хвоста и головы, хорошо промыть, порезать на куски толщиной 3 см и каждый кусок разделить вдоль по хребту на 2 половинки...

Обжаренная на сковороде горбуша с лимонно чесночным сливочным соусом. Хрустящая обжаренная горбуша на сковороде с лимонно-чесночным масляным соусом-это восхитительно простой рецепт лосося, готовый за считанные...