По этому рецепту можно приготовить любую рыбу. Но особенно вкусно под маринадом получается именно горбуша. Рыба пропитывается овощным соком и получается сочной и нежной. Подавать к столу горбушу под маринадом можно как в горячем, так и в холодном виде. Да, кстати, если рыба в готовом виде постоит несколько часов в маринаде, то ее вкус только улучшится. Ингредиенты: Процесс приготовления: Тушку горбуши разделываем на филе и нарезаем порционными кусками. Рыбу обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом...
Вкусная горбуша в духовке - приготовленная с пряной хрустящей корочкой, тонким цитрусовым привкусом и едва уловимыми нотками оливкового масла. Рыба маринуется в смеси лимонного сока и только-только растертых зерен кориандра, а потом запекается в фольге, чтобы сохранить весь сок и аромат. Как приготовить вкусную горбушу в духовке? Ингредиенты: 1 тушка горбуши (или любой другой красной рыбы); 1,5 ст. л. зерен кориандра; 1/2 ч. л. черного перца; 3 ст. л...