Как я уже писала ранее в другой статье, мой ребёнок не любит овощи, и поэтому приходится вымудрятся, что то придумывать что бы он кушал не только свою любимую вермишель с котлетой. Сегодня опишу рецепт ленивых голубцов из фарша индейки и цветной капусты. Вам понадобится: Соединяю ингредиенты. Цветную капусту я измельчаю в блендере на не большой скорости. Лук, чеснок и зелень, так же измельчаю в блендере. Всё перемешиваю.. Формирую котлетки и выкладываю на сковородку. Я использую советскую чугунную сковородку или стеклянный противень, так как готовятся голубцы будут в духовке...

Голубцы – это не просто блюдо, это часть кулинарного наследия многих народов. Капустные или виноградные листья, наполненные смесью мяса, риса и специй, варятся или тушатся до мягкости. Глубокий и насыщенный вкус этого блюда завоевал сердца многих. Вариации голубцов могут включать различные типы мяса и начинок, но сегодня мы сосредоточимся на голубцах с индейкой – более легком и диетическом варианте. Капуста Выбор капусты имеет решающее значение. Идеально подходит молодая белокочанная капуста с мягкими и упругими листьями, которые легко гнуться и не ломаются во время формирования голубцов...