Мы решили чуть отвлечься от ресторанов и спустя полгода, по многочисленным просьбам, снова вернулись на кухню, чтобы повторить фирменный рецепт шеф-повара всея Руси Константина Ивлева. И сегодня это будет итальянский Гаспачо — идеальный летний суп. Он не перегружает организм чувством сытости и вместе с тем освежает. Ещё одно его преимущество - возможность приготовить это первое из сезонных овощей, растущих у вас в огороде. «Мы будем готовить "Инь и ян" из томатного и огуречного гаспачо. Я сделаю...

Рецепт этого великолепного холодного супа Гаспачо дал мне мой большой друг, Константин Ивлев который уже долгое время живет едой и поэтому использует лучшие методы и ингредиенты. И что бы это была за стряпня,...