Жаркая Греция – страна, где был придуман освежающий фраппе. Это кофе со льдом, холодной водой и (опционально) со сливками – настоящее спасение от летнего зноя. Классический греческий фраппе готовится на основе растворимого кофе. Но после того, как освежающий напиток начал свое шествие по миру, растворимый кофе все чаще стали заменять охлажденным эспрессо. Мы расскажем про все самые популярные рецепты – выбирайте по своему вкусу, как именно предпочтете готовить фраппе этим летом. В Греции для приготовления фраппе используют растворимый гранулированный кофе...

Фраппе придумали в 50-х годах в Греции. На одной ярмарке участник хотел выпить кофе, но не нашел кипятка и вместо этого принял решение соединить кофе с холодной водой. Когда он начал размешивать, то увидел, что получается устойчивая пена. В дальнейшем...