☕️🧁Осень - пора горячего кофе и вкусных десертов! Поэтому решила, что нужно оставить тут #рецепт моего легендарного шоколадного фондана из «Битвы шефов». 🧑🏻🍳 Оказалось, что готовить его совсем не сложно, а результат удивит не только вас:) Да, готовила я его интуитивно, без четких мер, но если постараться привести это к цифрам, то пропорции примерно следующие: Ингредиенты: 🧈сливочное масло — 50 г 🍫горький и молочный шоколад — по 100 г каждого 🥚яйца куриные — 3 шт. 🍚 мука — 75 г (3 ст...
Фондан - это классический десерт с необычной структурой и аппетитной подачей. Фондан очень напоминает кекс, но с жидковатой шоколадной серединкой. Чаще всего этот десерт готовят из шоколада, но его вполне можно заменить на обычный какао-порошок...