350 гр просеянной муки **************** Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео 1. В чашу для замешивания теста выливаем тёплые молоко и воду, растительное масло. Высыпаем сразу соль, сахар, дрожжи, просеянную муку и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто миксером в течение 6 - 7 минут, чтобы оно хорошо вымешалось и стало эластичное. 2. Накрываем чашу полотенцем и оставляем в теплом месте на час подходить. 3. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, обминаем, делим на порционные кусочки, где-то 15 - 16 штук...

Очень простой и очень вкусный итальянский хлеб - фокачча делается с разными начинками. В этом рецепте у меня оливки, заполненные голубым сыром. Моя младшая дочь сделала это сама, хотя это конечно совершенно необязательно. Можно делать хлеб просто с оливками или просто с сыром, можно использовать помидоры черри или какие-нибудь пряные травы, розмарин и тимьян, можно просто посыпать его сверху крупной солью это все уже на ваш вкус...