Фокачча - это плоский итальянский дрожжевой хлеб крестьянского происхождения, предшественник пиццы, который в древнем Риме назывался "pain focacious" (хлеб из печи). В самой Италии есть множество видов фокаччи, которые отличаются толщиной, консистенцией и наполнением, так что какого-то единственно верного рецепта или варианта этого хлеба нет. Делюсь с Вами проверенным рецептом очень вкусной и аппетитной фокаччи 🤤 Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление Просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, смешиваем венчиком...

Давайте расскажу, как приготовить фокаччу, которая будет даже вкуснее ресторанной! Несколько лет назад, побывав в Италии, я впервые попробовал эту ароматную лепешку. Её идеальная хрустящая корочка и нежная, мягкая структура внутри буквально завораживают. Тогда мне казалось, что повторить такой шедевр в домашних условиях просто нереально. Но, как оказалось, приготовить фокаччу дома и сделать её лучше, чем в ресторане – вполне возможно! Я готова поделиться с вами всеми тонкостями этого волшебного рецепта...