Свинина – универсальное мясо, которое прекрасно подходит для запекания в духовке. В зависимости от выбранного рецепта, вы можете получить сочное, нежное мясо с хрустящей корочкой или ароматное блюдо, тушеное в собственном соку. В этой статье мы рассмотрим 5 рецептов свинины в духовке, каждый из которых порадует вас своим неповторимым вкусом. Рецепт 1: Классическая запеченная свинина с картошкой Этот рецепт – идеальный вариант для семейного ужина. Простой, понятный и невероятно вкусный! Ингредиенты: * 1 кг свиной вырезки или корейки * 1 кг картофеля * 2 луковицы * 2 ст...

Свинину обычно запекают целым куском, готовят медальонами или стейками. Чтобы она получилась сочной и мягкой, чаще всего используют современные приспособления: фольгу и рукав. Преимущество свинины заключается в особой нежности, мясо получается очень мягким и сочным, главное – не пересушить. Необыкновенно вкусное праздничное блюдо, которое готовится чрезвычайно быстро. На гарнир в этом рецепте я предлагаю сделать картофель. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...