Вот подробный рецепт рулета из филе медальонов: Ингредиенты: — Филе медальоны (говядина, свинина, курица) — 4 штуки (по 150-200 г каждый) — Творожный сыр — 150 г (можно заменить мягким сливочным сыром) — Чеснок — 2 зубчика — Шпинат свежий — 100 г (или замороженный) — Грибы (шампиньоны) — 100 г — Пармезан (по желанию) — 50 г — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Соль и перец — по вкусу — Тимьян, розмарин — по вкусу — Бекон — 2-3 ломтика (по желанию, для обертывания) — Панировочные сухари — 2-3 ст. ложки — Яйцо — 1 шт. — Мука — для обсыпки — Сливочное масло — 30 г (для жарки) — Сметана или сливки — 100 мл (для соуса) Приготовление: 1...

Это блюдо готовится очень быстро, и очень вкусное. Нам понадобится: ▪️филе куриной грудки или филе куриное медальон- 1 уп 650-800 гр ▪️яйцо куриное - 1 шт ▪️чеснок - 1 большой зубчик ▪️манка или мука - 1 ст л ▪️масло растительное - 2 ст л ▪️соль, перец молотый чёрный Приготовление: Куриное филе промываем и нарезаем на кубики, примерно 1 см на 1 см. К курице добавляем яйцо, соль, перец, чеснок потереть или выдавить, перемешиваем и добавляем манку (муку), все ещё раз перемешиваем...