это нежное и сочное блюдо, в котором куриное филе пропитывается ароматом специй, сворачивается в рулет с пряной зеленью и запекается до готовности. Идеальный вариант для лёгкого ужина или праздничного стола! Для начала беру филе куриной грудки и разрезаю его вдоль, но не до конца, разворачиваю как книжку. Затем, чтобы пласт куриного мяса получился более равномерной толщины, его нужно отбить. Специальных присособлений можно не использовать, лично я это делаю тупой стороной ножа. Точно также снимаю филе с бедра и голени, отбиваю его, но уже с двух сторон...

Когда в холодильнике есть куриное филе, можно не переживать о том, что семья останется голодной. Этот продукт содержит большое количество белка и подходит даже для диетического меню. Предлагаем 20 лучших рецептов блюд из куриного филе с фото и инструкциями по приготовлению. В подборке — блюда из куриного филе на сковороде, в духовке и даже на пару. Такие варианты блюд готовятся очень просто, быстро, а получаются сочными, ароматными и не «сухими». Нежнейшее «сливочное» филе с шампиньонами. Идеально с макаронами, гречкой или картофельным пюре...