Наверное заголовок не самый корректный. Что правильно и что неправильно, каждый для себя решает сам. Хочу рассказать, как я готовлю фасоль, которая мне по вкусу. В молодости я не был любителем фасоли, она казалась мне пресной, безвкусной...

Смахивает на лобио, но и только! Гарнир хорош к лангету, эскалопу, любому отбитому мясу. Блюдо очень сытное, порции могут быть небольшими. Из чего готовим Сахарная фасоль тоже подойдёт, никаких изменений в рецептуре ради неё делать не стоит. Объём воды для отваривания бобов можете увеличить, ради большего количества подливы. Как готовим Фасоль вымачиваем. Независимо от того, какого качества у вас водопроводная вода, лучше залить бобы бутилированной или фильтрованной. Много не наливайте, но заметьте, что фасоль интенсивно втягивает влагу...