Всем огромный привет! В этой статье я расскажу, какие беляши меня научила готовить моя мама. Сочные БЕЛЯШИ с мясом, родом из моего детства, получаются всегда очень вкусными! Когда их ешь, сок из начинки бежит по рукам. Это просто объедение! ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления СОЧНЫХ БЕЛЯШЕЙ С МЯСОМ вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Список необходимых ингредиентов для приготовления беляшей вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1. Я готовлю беляши только из фарша собственного приготовления...

Беляши – это жареные мясные пирожки, которые готовятся на основе нежного дрожжевого теста. Блюдо пришло к нам из традиционной татарской и башкирской кухни. Сначала беляши начиняли мелко нарезанным вареным мясом. Затем рецепт изменился. В качестве начинки стали использовать мясной фарш. В классическом исполнении беляши представляют собой пресное тесто, заполненное фаршем и луком. Им обычно придают круглую форму с отверстием в центре, через которое видна аппетитная мясная начинка. Главное отличие беляшей от пирожков заключается в способе тепловой обработки...