Ежики в духовке: особенности приготовления Среди основных преимуществ ежиков – простота приготовления и сбалансированный вкус. Благодаря добавке риса блюдо не нуждается в дополнительном гарнире, но люди, предпочитающие более сытную еду, могут подать к тефтелям отварную, печеную или жареную картошку, макароны, рагу из овощей. Шарики из фарша с рисом запекаются в большом количестве соуса, они никогда не бывают сухими или жесткими. Рассыпчатые сочные ежики очень нравятся малышам, не случайно их часто включают в меню детских садов и санаториев...

Сочные, ароматные, сытные с нежной подливой. Вариантов приготовления ежиков очень много, но я сегодня расскажу Вам мой любимый рецепт. Ежики реально получаются лысенькими, т.к. рис традиционно не выглядывает из фарша. Лохматые ежики это другой рецепт. К сведению: ежики, тефтели, котлеты, фрикадельки из одной серии блюд. Меняется лишь малая часть ингредиентов в рецепте. Но как вы помните из предыдущих статей – главное нюансы!!! Ингредиенты: Фарш говядина, свинина – 500 гр.; Рис – 100 гр.; Яйцо – 1шт...

Ежики - очаровательные животные, которых можно увидеть в разных частях мира. Они относятся к семейству ежовых и славятся своими колючками на спине. Когда мы думаем о приготовлении ежиков в печи, обычно представляем блинчики или пирожки, мясной начинкой которых является фарш со специями и овощами...