Данное блюдо прямо-таки обязан попробовать каждый человек, хотя бы один раз в жизни. Сделав это, вы навсегда подружитесь с татарской кухней😍   Ингредиенты: Для теста: -🔸Мука – 400 гр.  -🔸Яйцо – 1 шт.  -🔸Сметана – 150 гр. -🔸Масло сливочное – 100 гр.  -🔸Соль – 1 ч.л.  -🔸Сода – 0,5 ч.л.    Начинка:  -🔸Филе куриное – 400 гр.  -🔸Картофель – 300 гр. (4-5 шт) -🔸Лук – 200 гр. (2шт) -🔸Масло сливочное- 20гр. (Чтоб после смазать)  -🔸Соль и черный перец - по вкусу.    Приготовление:  1️⃣В миску налейте комнатной температуры сметану...

В этом блюде нет ничего сверхъестественного, и для его приготовления не нужны особые ингредиенты. При этом из самого простого теста, курицы и картофеля получаются очень аппетитные пирожки. ЮЛИЯ МУЛИНО Татарстан славится своими пирожками с мясом. В них можно запросто запутаться, но разная форма подскажет, что именно находится внутри. Элеш - традиционный татарский пирожок. Его название означает "порция". В отличие от эчпочмака, другого известного татарского пирога с бараниной или говядиной, начинка в элеше - нарезанная кубиками курица, картофель с луком и специями...