Ингредиенты: 700 гр. Слоеного теста Начинка (хориз) 6 ст. л. Муки 5 ст. л. Сахара Ванилин по вкусу 3 ст. л. Топленого масла (или 70 гр. сливочного масла) 3 ст. л. Коньяка (бренди, ром) по желанию ...

Сегодня я поделюсь с вами рецептом ереванской гаты, так, как её готовят мои родственники в Ереване. В Армении существует несколько видов гаты, но в этих рецептах меняется только тесто, а начинка (хориз) остаётся неизменной...