Самое простое и в то же время вкусное пиво можно сварить как из покупного солода, так и своего доморощенного. Но какая между ними будет разница в аромате, вкусе и цене – давайте узнаем. Чем проще и дешевле солод, тем больше труда и своего времени нужно потратить для приготовления пива. В дешёвом солоде больше белков чем углеводов и на этапе варки их нужно будет убрать, чтобы пиво было прозрачным, ароматным и вкусным. В дорогом (как правило, буржуйском) солоде углеводов больше, чем белков, так как иностранные солода выращены из двурядного ячменя, а не кормового, как наши...

Пилзнер – один из самых узнаваемых и распространенных стилей пива. Пилзнер, как и его ближайший родственник – лагер, производится методом низового брожения.