Друзья приветствую вас на своём канале. Сегодня предлагаю вам ещё один рецепт варенья из клубники, а точнее очень густого джема из клубники. Для того, чтобы приготовить густой джем, а джем всегда в отличии от варенья должен быть густым по консистенции. Можно во время варки добавить агар- агар, можно уваривать до нужной густоты, а можно как я вам хочу предложить. Для этого нам надо клубнику. Клубнику перебираем, удаляем корешки и обязательно надо помыть. Далее, если клубника крупная как у меня то лучше порезать ее на дольки...

Ароматное,наивкуснейшее варенье из лесной клубники я варю в два приема. Так варенье получается красивым, нежным и очень вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ Клубника - 3 литра Сахар - 3 кг. Вода - 50 мл (при необходимости) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Первым делом подготовим ягоды их нужно перебрать, убрать листочки и зеленые плодоножки. Подготовленные ягоды осторожно промываем в воде. Эта лесная ягода очень легко мнется, если хорошо поспевшая. Чистые ягоды перекладываем в кастрюлю, в которой будет варится наше варенье. Засыпаем...

Мои дорогие читатели, вот и мы дождались в Карелии сезона клубники. Только что она стала поспевать. В городе, куда не глянь, повсюду лотки с этой вкусной ягодкой. Средняя цена за 1 кг. 350 рублей.  Я тоже собрала первые ягоды у себя на даче, привезла домой. Это одна из моих любимых ягод, урожаи у меня не великие, хотя тружусь над ней немало. Может кто из вас поделиться своими урожайными сортами, подскажет где можно заказать саженцы клубники?  У меня вот такие сорта🍓 — Азия, Белберри, Клери. Ни один из сортов меня не устраивает...