Как приготовить идеальный джаджик: освежающий соус, который станет вашим любимым! Если вы любите лёгкие, освежающие блюда, то этот рецепт джаджика — для вас! Он идеально подходит для летних дней, пикников и как дополнение к мясным или овощным блюдам. А главное — готовится быстро и просто! Что такое джаджик? Джаджик — это турецкий соус, который, благодаря свежим огурцам, мяте и йогурту, обладает невероятной свежестью и приятной кислинкой. Этот соус очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья...

В Турции популярен традиционный холодный суп — джаджик. Рассказываем, как легко и просто приготовить и это необычное блюдо. С рецептом вы справитесь всего за несколько минут, а получившееся блюдо можно есть самостоятельно или подавать к мясу. Натрите огурцы на крупной терке и отожмите излишек жидкости. Чеснок пропустите через чеснокодавку, а зелень мелко нарубите. В подходящую емкость отправьте йогурт, огурцы, чеснок, сок лимона и зелень. Посолите, добавьте перца и других специй так, как вам больше нравится...