В статье рассказано, как приготовить пышки на молоке. Вы познакомитесь с простым рецептом дрожжевого теста для этой выпечки. Узнаете, как обжаривать эти небольшие хлебцы, чтобы они получались пышными. Научитесь готовить пушистые, легкие пышки в домашних условиях. Кухонная утварь Ингредиенты Пошаговое приготовление 1. Влейте в глубокую миску 250 мл молока. 2. Добавьте 25 г живых, мягких дрожжей и перемешайте содержимое миски венчиком. 3. Всыпьте в опару 40 г сахара и 100 г муки, еще раз перемешайте...

На моём столе стоят ещё совсем горяченькие дрожжевые пышки, вкуснюююшие... А какие воздушные! Пока готовила, пару штук схрумкала!!! Для приготовления я взяла 300 мл молока, подогрела, раскрошила свежие дрожжи (20 г), добавила 1,5 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, разбила 1 куриное яйцо, всё это взбила, и постепенно добавила где-то 300-320 г муки, в конце влила 50 мл растительного масла. Тесто получилось очень густым, с ложки не стекает, а прямо тянется и рвется, можно сказать получилось "резиновым"...