Существует огромное количество рецептов теста для пирогов. В нашей семье пирожки мы чаще всего готовим из дрожжевого теста. Начинку для пирожков выбирайте любую, на Ваш вкус. Но из дрожжевого теста Ваши пироги всегда будут пышными и вкусными. Для приготовления теста понадобится: Итак, приступим... 1. Теплую воду наливаем в ёмкость. Теперь о дрожжах, я использую прессованные, но продаются они не в каждом магазине, сухие дрожжи встречаются гораздо чаще. Можно использовать какие есть. Но обязательно...

Сегодня расскажу вам, как быстро и легко приготовить дрожжевое тесто. Рецепт тоже очень легко запоминается. Состав: Вода или молоко - 300 мл Дрожжи - 1 ст. ложка Сахар - 2 ст. ложки Мука - 3 ст. ложки + 600 г Масло раст. - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Берём 300 мл тёплой воды или молока, температура 35-40 гр. Если вода будет холоднее, дрожжи не заработают, а если горячее, то просто сварятся. Как понять, что температура такая, как нужно? Потрогайте пальчиком, должно быть комфортно, не жарко и не холодно...

Самое лучшее дрожжевое тесто для различной выпечки!!!!! Дрожжевое тесто для различной выпечки!!!!!для этого нам понадобится. Вода 1литр Соль поваренная 35 грамм Сахар песок 130 грамм Масло растительное 150грамм Дрожжи пресованные 50грамм Мука пшеничная высшего сорта 1800грамм(кол-во,.муки определяется ее клейковиной) Друзья всем привет,начнем!)Во первых совет для начинающих для того что-бы тесто не было"тяжелым"что-бы выпечка как можно дольше была мягкой никогда в тесто не кладите яйцо,данный продукт утяжеляет структуру теста,и готовая продукция очень быстро становится жесткой...