Делимся рецептом "Дорадо на гриле" по рецепту от Джонджоли Сохраняйте, лайкайте и пишите комментарии 1. Дорадо 2. Соль каменная - 3 гр. 3. Перец черный молотый - 1 гр. 4. Масло растительное - 10 гр. 5. Лимон половинка 6. Сахар песок– 3 гр. Дорадо тушка (с головой и хвостом). У Дорадо сбоку (только с одной стороны) делаем сетку 4х4 см надрезы ножом под углом в 45 град, глубиной до 1см...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию): Дорадо – 1 шт. (300 г Соус устричный – 8 г Зелень – 1 веточка Лайм – 20 г Масло оливковое – 3 г Соль и перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Рыбу почистите, удалите внутренности и жабры, промойте, посолите, поперчите и смажьте растительным маслом...