Всем привет. Сегодня хочу поделиться рецептом донской ухи с помидорами. Этот рецепт обязательно берите на заметку! Из рыбы я использую голову, хвост и плавники. Белый амур, толстолобик и щука. В 22 литровый казан отправляю рыбу и заливаю водой. Разжигаю огонь, ждем закипания. Как только в казане у нас все закипело, снимаем хорошенько пену. Добавляем в казан две луковицы и две моркови, закрываем крышку, варим 40 минут. По истечению этого времени рыбу, лук и морковь достаем. Бульон процеживаем. Возвращаем ведро бульона в казан который нужно протереть или помыть...

Самая вкусная уха получается в чугунном казане – своеобразном гибриде сковороды, жаровни и кастрюли. Его удобство и многофункциональность трудно переоценить – в казане с одинаковым успехом можно сварить суп, нажарить мяса, приготовить плов или кашу, вскипятить чай. Это делает его практически незаменимым для любителей регулярных выездов на лоно природы: туристов, дачников, рыбаков и охотников. Друзья, ВЫБРАТЬ и КУПИТЬ тандыры, казаны, мангалы, печи для дома, вы можете в надежном интернет-магазине https://shelkoviyput...