Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 У меня новая любовь и увлечение – фритюр. Что бы в нем ни готовил, получается вкусно. Картофель, кукуруза, томаты, рыба (кстати, о рыбе – в ближайшее время будет пара рецептов классного судака), теперь дело дошло до наггетсов. Дочки их очень любят, и часто просят приготовить, поэтому пара упаковок про запас в морозилке есть всегда. К слову, свой рецепт наггетсов я публиковал не так давно – в мае. В морозилке же лежат наггетсы от разных производителей, и речь сейчас не о них...

Наггетсы — небольшие кусочки куриного филе в хрустящей панировке. Обжариваются наггетсы во фритюре или на сковороде в большом количестве масла. Благодаря плотному слою панировочных сухарей и непродолжительной жарке куриное филе остается мягким и сочным. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰» Слово повару «Не стоит нагревать масло на сильном огне,...