В интернете сейчас много рецептов приготовления Бейлиса. Во всех используются сгущенное молоко и кофе. В этой статье пойдет речь о правильном рецепте ликера, без сгущенки и кофе. Будет вкусно, правильно и интересно...

Сразу хочу сказать, что настоящий, оригинальный рецепт ликёра Бейлис не знает никто. Ну кроме производителей, конечно. Так что готовить мы будем домашнюю версию знаменитого ликёра, которая, при должной сноровке не уступает, а порой и превосходит оригинал по вкусовым ощущениям. Ликёр довольно затратный в плане ингредиентов, но он того стоит. Ирландский ликер Baileys является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. Появился он не так давно — в 1974 году, работы по его созданию шли долгих четыре года...