Ингредиенты Как приготовить творожный сыр Молоко и кефир подогреваем на медленном либо среднем огне, но не до кипения. Взбиваем яйцо с солью, добавляем смесь в кастрюлю с молоком и кефиром, непрерывно помешивая. Около 10-15 минут смесь должна находится на плите, до тех пор, пока не произойдет полное отделение сыворотки от массы. Следим за смесью, не забываем помешивать, в этом время, мелко рубим зелень Когда отделение сыворотки произошло, снимаем массы с огня, добавляем зелень, приправы, чесночок, перчик...

В последнее время творог и разные виды сыров я приноровилась готовить дома — рецепты несложные, а продукты получаются вкуснее покупных, да и по цене гораздо выгоднее. Как готовить творог из двух ингредиентов я рассказывала совсем недавно, ссылку на рецепт творога оставлю в конце этой статьи...