Сегодня я вам покажу очень интересный рецепт - это лезгинская пицца в трёх названиях - черекун, шакука или алуга. Наверняка вы впервые это слышите. Я советую вам попробовать, это очень вкусно. Готовится шакука из любой свежей зелени, но чаще из зелёного лука (вкуснее), из деревенских яиц и домашнего творога. В селениях лезгины готовят шакуку в специальной печи, называется хьар. Можно и в духовке испекать как обычную пиццу...

ЛАВАШ ДРОЖЖЕВОЙ . Кому надоело покупать в магазине хлеб предлагаю испечь самим. Особо уметь готовить не надо, справится любой начинающий. Ингредиенты: 500 г пшеничная мука; 5 г сухих дрожжей; 1 ст воды; 1 ч л соли; 1 яйцо; 1 ч. ложки сахара; 2 ч. ложки оливкового масла( на 2 лепешки). Рецептов лаваша много, кто то печет на сковороде. Данный рецепт предполагает выпечку в духовке. Это самый простой способ. Заготовки можно присыпать семенами кунжута или тмина, кому как нравится. А...