Вступление: Этот рецепт Дал (Dal) – это классическое индийское блюдо, которое идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто любит насыщенные, ароматные вкусы. Чечевица, тушеная в согревающем соусе со специями, – это сытное, питательное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях...

Далом называются лущеные чечевица или горох, и такое же название носит суп, приготовленный из них. Дал подают как приправу к основному блюду или поливают им рис. Дал с хлебом может также служить самостоятельным блюдом...