Есть блюда, где нужны только желтки, а белки остаются. Наверняка у вас такое было не один раз. Выбрасывать белки кажется чем-то нерациональным. Поэтому давайте рассмотрим варианты, как с ними поступить. Кстати, куда использовать желтки, я рассказывала вот тут: Само собой, их можно приготовить. Рецептов на белках существует достаточно много. И очень хорошо, если вы можете сразу же это сделать. Но если нет, тогда на выручку приходит холодильник (или морозильная камера). Как хранить разобрались. Теперь поделюсь с вами идеями использования белков...

Что делать с оставшимися белками? Лёгкий рецепт домашнего безе из 2х ингредиентов Если после готовки у вас постоянно остаются белки, и вы не знаете, куда их девать — этот рецепт для вас. Добавлять белки в яичницу мне, честно, невкусно: я люблю желтки, а не белковую "резину". И вот, что я узнала: из белков можно сделать невероятное домашнее безе — быстро, просто и без лишних хлопот! Хотя я не фанат безе, этот вариант получился настолько вкусным, что захотелось поделиться. Что понадобится: - Белки...