Ну, очень вкусно! Пару баночек обязательно закатайте - не пожалеете. Очень люблю гивеч. Бабушка мужа живет в Молдове и часто готовит эту заготовку. От нее рецепт переняла моя свекровь и теперь я. Уникальность гивеча в том, что такую баночку можно кушать как закуску. Или разогреть и добавить отварное или жаренное мясо, а если любите - и рыбку можно. Вкусно в любом варианте. Открыв первую баночку гивеча вы сами почувствуете, что аромат необыкновенный от него во всем доме. Так нам нравится гивеч, что каждое лето боюсь мало заготовила...

Мититеи по-молдавски – традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. Причем считается, что румынские мититеи отличаются от молдавских более острым вкусом, за счет обильного добавления специй и приправ. Мититеи представляют собой жареные на гриле колбаски из говяжьего или бараньего фарша, приправленного большим количеством специй. В местах общественного питания жарят мититее на гратаре – специальной решетке на открытом огне, в домашних же условиях для их приготовления будет достаточно и обычной сковороды гриль, правда, в таком случае, не получится получить характерный запах дымка...