Так, друзья, сегодня еще один «чай», который без чая. Очень простой и одновременно изысканный рецепт, который я привез из своей поездки в Иран в прошлом году. Собственно оттуда я привез и главный ингредиент - шафран. Иран - главный поставщик этой пряности: 90% урожая шафрана собирается здесь.  Для чая берем самый лучший шафран - рыльца должны быть длинными и исключительно красного...

Наткнулся в научных новостях на работу, в которой иранские ученые описывают влияние шафранового чая на счастье женщин во время менопаузы. Формулировка, конечно, роскошная — но совершенно корректная, как выяснилось. Что такое менопауза и как она может влиять на настроение и самочувствие женщин, давно и хорошо известно. Шафрановый чай — напиток, конечно, не самый распространенный, но тоже понятный. Шафран — это, напомню, высушенные рыльца крокуса посевного, так почему бы их не заварить. Ну и методика измерения счастья тоже существует — как минимум в виде Оксфордского опросника счастья...