Пить турецкий чай в традиционном стакане в форме тюльпана уже стало образом жизни турецкого народа! С раннего утра и до самого сна чашка турецкого чая сопровождает местные деликатесы всех видов. В турецких домах в наших печах всегда есть чайник, который ждет, пока его нагреют, для семьи и гостей. Даже когда мы работаем, делаем перерыв на чай, чтобы зарядиться энергией, в «çay ocağı» (буквально «чайный домик») – это более чем обычно. Поэтому не удивляйтесь, когда вы видите маленького мальчика, спешащего...

Турция — страна, где чай занимает особое место в культуре и повседневной жизни. Многие туристы ошибочно полагают, что турки предпочитают кофе, но это далеко не так. Если присмотреться внимательнее, можно заметить, что турки пьют чай в огромных количествах, буквально литрами, на протяжении всего дня. Это касается банков, клиник, офисов, и конечно же на улице можно найти специальные чайные, а так же специальную профессию - разносчика чая на подносе. За чаем мужчины решают разные деловые вопросы и встречаются поболтать в неформальной обстановке...